Únor 2020
Gourmet Academy: S noblesou první republiky
Moje "první republika" se opakuje už poněkolikáté, protože co je dobré, to se nepřejí! Platí to dokonce i o dokonalých buchtičkách s krémem, které si vždycky připravíme na závěr kurzu - a kupodivu je nakonec sníme, ačkoliv pět minut předem přísaháme, že už se jídla nemůžeme ani dotknout! 😀 Detaily najdete zde. Už se těším!
Zobrazit více »Duben 2020
Gourmet Academy: Velikonoce podle Karolíny
Ano, na Zelený čtvrtek bychom možná měli jíst jen naklíčený hrách, ale co naděláme, když mě Gourmet Academy vyzvala abych tam právě při tomto datu připravila svou verzi Velikonoc - svěží, lehkou, šťavnatou... Přijďte se připravit na svátky a radovat se, že se zase vrací slunce! Detaily zde. Mrkvový krém se zázvorem Králík na hořčici a rozmarýnu Špenátové noky Velikonoční Jidášky s levandulovým medem Limonáda z jarních bylin
Zobrazit více »Květen 2020
Gourmet Academy: Jarní byliny
Květen je skvělá doba na bylinkové vaření! V té době snad ani nemá smysl kupovat zeleninu - tolik divoké zeleně plné chuti a vitamínů v té době najdete na zahrádce a v přírodě, aniž by ji někdo musel sít, zalévat, hnojit a všemožně ošetřovat... Přijďte se inspirovat na můj bylinkový kurz, detaily najdete zde. Kořenový krém s šalvějí a bršlicí Levandulové kuřecí kousky Chřestové koláčky s jarními bylinkami Citrusový salát s meduňkou a popencem Hugo - skvělý bezový koktejl
Zobrazit více »