Kdy, když ne teď? Ano, kdy jindy než v půlce ledna si můžeme dopřát lahůdku, která by asi neprošla přísnými nároky dietních poradců, ale naše srdéčko se na ni vesele směje? Nadívaný bůček je zkrátka jídlo na leden, kdy je do plavek ještě daleko,…

Ručně dělané taštičky plněné sýrem jsem poprvé jedla v Jižním Tyrolsku a snad i kouzelná atmosféra Alp způsobila, že se mi toto jídlo, vonící šalvějí a sýrem, zapsalo do hlavy jako jedna ze zásadních lahůdek mého života. Doma jsem pak zkoušela různé recepty a…

Nedávno jsem omylem odjela na hory bez mobilu. Když mi to došlo, zmocnil se mě děs. Ne, fakt nedokážu pět dní nesledovat fejsbůček, nečíst zprávy, negůglit si zásadní informace… (třeba kolik mláďat mívá liška a tak). A navíc, co když přijde mail od Almodóvara,…

Kdysi mi sousedka Míša, výborná kuchařka, donesla talířek s cukrovím. A já se naprosto zamilovala do miniaturního dortíčku, který jsem jedla poprvé v životě. Jmenoval se Opilý Izidor (i ten svérázný název jsem slyšela poprvé v životě). Okamžitě jsem žebrala o recept, a byl…

– Nic mi nekupuj, já všechno mám. – Hm, tos mi moc nepomohla. Znáte, žejo? Od určitého věku (když se finančně postavíme na vlastní nohy) už prostě máme všechno, co potřebujeme. A když se to rozbije, sami si vybereme nejlíp, že? Postupem času jsem…

Doba pokročila, v každé normální rodince dneska najdete nějakého vegana, odmítače lepku, nesnášenlivce laktózy nebo cukrfreeka. My se toho ale nezalekneme, a to ani před Vánoci. Nabízím vám tři druhy cukroví, které vám vytrhnou trn z paty.  Jsou naprosto rostlinné, bezlepkové a přidaného cukru…

Krkovice je moje oblíbené maso. Nemůžu si pomoct, mám na ní ráda právě to, jak je prorostlá tukem, a díky tomu krásně šťavnatá. Libovější části vepřového jí v mých očích těžko mohou konkurovat. Kromě tradičních českých úprav krkovičky mám ráda i tuto italskou, kde…