rychlovky

Fíkový salát s hruškami, čekankou a parmazánem

13. 9. 2019

Tenhle dokonalý fíkový salát si můžu pořádně vychutnat jen na podzim, když mají čerstvé fíky nejlepší sezonu. O to víc si ho užívám – takhle podle mě vypadá dokonalý soulad podzimních chutí. Pokud vám doma odmítají jíst nahořklou čekanku, můžete ji samozřejmě nahradit něčím neutrálním – v tomto případě třeba listy ledového salátu. Moje zkušenost říká, že rodinu je potřeba zvykat na neobvyklé chutě postupně a po malých krůčcích. Jednoho dne zjistíte, že z vašich nedůvěřivých dětí vyrostli velcí labužníci.…

Pokračovat

výlety Zápisky

Dobro najdete v Beskydech

Naší specialitou je déšť na dovolené. Prší nám skoro všude. Na kole, na lyžích, v horách, u moře. Prostě paráda, člověk si alespoň jako suvenýr nepřiveze vysušenou pleť, že? Prší vám štěstí, hihňají se škodolibé kamarádky, opalující se doma na zahrádce v suchu. Ale…

9. 9. 2019
Zápisky

5 důvodů, proč je bezva, že léto končí

Léto, ta nádherná doba slunce nad hlavou, větru ve vlasech a dalekých cest! „Kéž by nikdy neskončilo!”, vroucně si přejeme pátého července. A na konci srpna se přistihujeme, jak moc toužíme po září. Nebo vy snad ne?   1) Začnu zas vypadat normálně Jojo,…

1. 9. 2019
na neděli sladká tečka

Buchtičky s pravým vanilkovým krémem

Čím jiným oslavit začátek prázdnin, že? Jakkoliv jsou buchtičky typicky „dětské“ jídlo, dospělí se na něj po počátečním zásadovém „já si nedám, udělám si salát“ slétají jako dravci na kořist. Udělejte jich proto dost. 😀 Jako začínající hospodyňka jsem dělala buchtičky jednoduše – koupila…

28. 6. 2019
rychlovky

Losos s koprovým pestem a bramborovými lupínky

Já vím, losos je trochu okoukaná ryba. Přesto ji vařím často, protože jsem zjistila že ji slupne skoro každý, tedy i jinak zapřísáhlí odpůrci ryb. Snad to dělá její příjemná barva, ale svou roli bude hrát i lenost. Z porce lososa nemusíte pečlivě vybírat…

21. 6. 2019
sladká tečka

Jahodové tiramisu

Kávové tiramisu je klasika, ale přiznávám, že mi k srdci zas tak moc nepřirostla – nemám asi vyvinutý smysl pro kombinaci kávy a nakyslé chuti krému. O to víc mě baví ovocné variace. Třeba jahodové tiramisu je u nás doma symbolem začátku léta. Pokud…

14. 6. 2019
Zápisky

Naše svobodná svatba

Někdo před svatbou dělá rozlučku se svobodou. My se se svobodu neloučili. Známe se a víme, že se navzájem nikdy nebudeme omezovat, protože hlavní je, aby byl ten druhý šťastný. Takže proč bychom se měli loučit se svobodou, že? Naopak, byla vítaným hostem. A…

11. 6. 2019