Čím jiným oslavit začátek prázdnin, že? Jakkoliv jsou buchtičky typicky „dětské“ jídlo, dospělí se na něj po počátečním zásadovém „já si nedám, udělám si salát“ slétají jako dravci na kořist. Udělejte jich proto dost. 😀 Jako začínající hospodyňka jsem dělala buchtičky jednoduše – koupila…

Já vím, losos je trochu okoukaná ryba. Přesto ji vařím často, protože jsem zjistila že ji slupne skoro každý, tedy i jinak zapřísáhlí odpůrci ryb. Snad to dělá její příjemná barva, ale svou roli bude hrát i lenost. Z porce lososa nemusíte pečlivě vybírat…

Kávové tiramisu je klasika, ale přiznávám, že mi k srdci zas tak moc nepřirostla – nemám asi vyvinutý smysl pro kombinaci kávy a nakyslé chuti krému. O to víc mě baví ovocné variace. Třeba jahodové tiramisu je u nás doma symbolem začátku léta. Pokud…

Někdo před svatbou dělá rozlučku se svobodou. My se se svobodu neloučili. Známe se a víme, že se navzájem nikdy nebudeme omezovat, protože hlavní je, aby byl ten druhý šťastný. Takže proč bychom se měli loučit se svobodou, že? Naopak, byla vítaným hostem. A…

Většina z nás tomuto sirupu říká bezinkový, ale protože mám ráda pořádek, začala jsem mu říkat správně – bezový. Bezinky jsou totiž až ty tmavé aromatické kuličky, které se na bezových keřích objevují na podzim, a ze kterých děláme božský bezinkový likér… Sirup z…

Mé děti milují smetanovou zmrzlinu s kousky čokolády, zvanou stracciatella, chutnají jim i stracciatellové jogurty a další vymoženosti moderní doby. Takže když jsem vymyslela tento nepečený dort, sklidila jsem doma velký úspěch! Ostatně, i já jsem byla velmi spokojená, protože jakkoliv já osobně mám…

Milí čtenáři mého blogu, minulý týden jste si jistě všichni obstarali formy na tartaletky, a tak vám hned nabídnu i vysoce aktuální slanou verzi.  Její hlavní hvězdou je zelený chřest. Ten právě teď koupíte na každém rohu, pracuje se s ním ještě jednodušeji než…